Obst und Gemüse – Bodyguards unseres Körpers

deen für die Umsetzung von „5_a_day“ im Alltag anhand von Beispielen, Auffrischung über Grundlagen zur gesunden Ernährung,

•Hilfe, mein Kind mag kein Gemüse – was tun?

• Tipps für einen idealen Tagesspeiseplan bzw. Wochenspeiseplan, Rezepturen, gesundes Naschen

• Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente

• Liegen uns Ballaststoffe schwer im Magen?

• Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe – was ist das?

• Hülsenfrüchte

• Zubereitung und Nährstoffverluste

• Saisonale und regionale Produkte

Referentin: Ingrid Berger, Diätologin