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Ernährung im Babyalter

In den letzten Jahren hat sich das Thema Beikost und Allergieprävention stark verändert. Immer wieder wurden neue Richtlinien über Säuglingsernährung veröffentlicht. Diese neuen Empfehlungen verwirren viele Eltern und erfordern einiges an Kenntnis zu ihrer Auslegung. Denn die individuelle Entwicklung des Kindes sollte nach wie vor maßgeblich sein.
In den folgenden Expertenbeiträgen finden Sie die wichtigsten Informationen für die Ernährung im 1. Lebensjahr wie zB zu Muttermilch und Fläschchen, wann der richtige Zeitpunkt für den Beikostbeginn ist, was man zur Allergieprävention beitragen kann, wie man mit Beikostplan und Fingerfood umgeht und wie prägend sich Ernährung von Anfang an auf das Kind auswirkt.

Expert(inn)enstimmen

Mag.

Ingeborg Hanreich

Ernährungswissenschafterin, Autorin, Lektorin FH
Esterhazygasse 7/2
1060 Wien
Tel.: +43 (0)1 504 28 29-1
Fax: +43 (0)1 504 28 29-4
E-Mail: office@hanreich-verlag.at
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Web: www.hanreich-verlag.at

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Mit Babys auf Reisen – Essen & Trinken unterwegs

Die Urlaubszeit naht und auch mit Baby will man die eine oder andere Reise im In- oder Ausland unternehmen. Um Ihrem Baby, aber auch Ihnen selbst das Reisen so angenehm und stressfrei wie möglich zu machen, sollten Sie schon im Vorhinein sorgfältig planen, wie viel und welche Art an Getränken, Speisen und Zubehör benötigt werden. Fertigen Sie schon während der Reiseplanung eine Checkliste an, um nichts zu vergessen.

Mag.

Dominique Ertl

Ernährungswissenschafterin
Esterhazygasse 7/2
1060 Wien
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Prägung von Anfang an!

Forscher berichten, dass ein Zusammenhang zwischen äußeren Faktoren während Schwangerschaft und Stillzeit und dem späteren Wohlergehen des Kindes besteht. Bereits im Mutterleib wird der menschliche Stoffwechsel durch die Ernährung der Mutter programmiert.

Mag.

Ingeborg Hanreich

Ernährungswissenschafterin, Autorin, Lektorin FH
Esterhazygasse 7/2
1060 Wien
Tel.: +43 (0)1 504 28 29-1
Fax: +43 (0)1 504 28 29-4
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Beikost – Reifezeichen und erste Schritte

So wie Ihr Kind zu seiner individuellen Zeit zu sprechen und gehen lernt, ist es auch zu ganz persönlicher Zeit reif für die Beikost. Beikost ist alles was zu Muttermilch (oder Flaschennahrung) an Essen & Trinken dazu angeboten wird.

MA

Manuela Christl

Sie ist verheiratet, Mutter von 2 Töchtern (16, 1) und lebt mit ihrer Patchworkfamilie in Wien. Sie arbeitet als Personalistin in einem österreichischen Unternehmen, hat aber die Leidenschaft zu ihrem Ursprungsberuf, Köchin, nie verloren. Sie beschäftigt sich intensiv mit Ernährung, vor allem Baby-Ernährung und kocht am liebsten für Familie und Freunde.
Mit ihrer Freundin Eva Kamper-Grachegg hat sie 2014 ihr erstes Kochbuch zur Einführung breifreier Beikost veröffentlicht. „Junika beginnt zu essen“ ist im Handel und auf der Seite www.junikabeginntzuessen.com erhältlich.

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Baby led weaning – der breifreie Beikostweg

Die Methode der breifreien Beikosteinführung ist eigentlich nicht neu. Publiziert wurde darüber aber erstmals von Gill Rapley, einer englischen Kinderkrankenschwester und seitdem erfreut sich dieser Weg immer größerer Beliebtheit.

Mag.

Ingeborg Hanreich

Ernährungswissenschafterin, Autorin, Lektorin FH
Esterhazygasse 7/2
1060 Wien
Tel.: +43 (0)1 504 28 29-1
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Ernährung im Babyalter – Stillen, Flaschen, Beikost

Kaum hat sich das Stillen (oder das Geben von Flaschennahrung) gut eingespielt, werden Eltern mit der nächsten Herausforderung konfrontiert – der Beikost. In den letzten Jahren wurde viel geforscht und die Empfehlungen für Babykost haben sich laufend geändert. Das verunsichert viele Eltern, Fragen über Fragen stellen sich ihnen: Wann ist der richtige, individuell passende Zeitpunkt für den Beginn der Beikost? Wie prägend ist das Essen für Babys? Selbstgefertigter Brei, Gläschenkost oder Fingerfood? Stufenweise angeboten, angelehnt an einen Beikostplan oder wahllos vom Familientisch? Und was sollen Sie beachten auf Reisen oder unterwegs mit Ihrem Baby? Lesen Sie dazu die folgenden Expertenstimmen!

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